一、在建筑不锈钢加工的应用领域，不锈钢加工的重要原因有很多。腐蚀环境要求光滑的表面，因为表面光滑不易积垢。污垢的沉积会使不锈钢生锈或腐蚀。在宽敞的大厅里，不锈钢是电梯装饰板常用的材料，表面的票据可以擦掉，但会影响美观，所以尽量选择合适的表面，以免留下票据。

　　卫生条件对于很多行业来说都是很重要的，比如食品加工、餐饮、酿酒、化工等等，在这些应用领域，表面一定要方便每天清洗，而且经常使用化学清洗剂。

　　二、不锈钢加工为合金材料，有不同的晶体相，温度变化时晶体相应变化。因此，在不锈钢加工的过程(如机械加工、铸造、焊接、切割等)中，一个受温度影响，局部易于分析新相(局部相变)，晶界间物质的物理化学状态与晶粒本身不同，晶界的腐蚀速度明显大于晶粒本身(晶界腐蚀)。

　　这些新相的分析必然会导致某些要素的贫困地区的形成，分析的新相的耐腐蚀性和不耐腐蚀性都会导致腐蚀速度的不均匀性。

　　三、不锈钢加工要点注意：受加工温度影响极易产生内应力，大量氯离子会加重应力腐蚀。在等离子切割过程中，局部温度过高，奥氏体不锈钢晶粒粗大，局部熔化，内应力过大，应力腐蚀尤为明显。